INABA WINE BLOG

今回おすすめさせていただくのは、札幌にある南イタリア料理店、
「リストランテ　ダルセーニョ」です。

オレンジの看板とピンクの外壁が目を引くかわいらしい一軒家風の建物が目印です。札幌市の南北都市軸である創成川通りという大きな道路に面していますが、外装からは飲食店、ましてやイタリア料理店であるとはなかなかわかりにくく、思い切って入ってみて驚かれるお客様も度々いらっしゃるほどです。

しかし店内に一歩入ると、外装のイメージとは一転！温かい雰囲気とおいしいお料理の香り、正真正銘の家庭的なイタリアンです。野菜もお魚もお肉も全てがおいしく、北海道ならではの新鮮な食材を使った料理もたくさんあり、時間を忘れて長居してしまうほど居心地のいいお店です。スポーツ選手や歌手などの有名人も、札幌に来たときはお忍びで来店される方が多いとか・・・。

ダルセーニョは1988年に開店し、当社とは15年以上のおつきあいになります。店長の鈴木さんがイタリア　アブルッツオ州の生産者バローネ　コルナッキアのワインをどこかで飲んで大変気に入り、お店で扱って頂いたのがきっかけでした。当社スタッフは札幌試飲会の際には必ず食事に行っており、ダルセーニョさんに行けることが、札幌試飲会の最大の楽しみと言ってもいいくらい？！大のお気に入りのお店です。

こんなにも長いお付き合いができているのは、やはり店長の鈴木さんを始め、スタッフの皆さんの人柄と、何だか「ただいま」と言いたくなるようなお店の温かい雰囲気からだと思います。お客様には店長の高校時代からのお友達も多く、長いお付き合いを大切にされている姿勢は、生産者との関係を大切にする当社の姿勢と同じですね。

なんといっても今一押しのメニューは、昨年から導入された石釜で焼かれた本格ナポリピッツァです！！以前出していたピッツァは薄焼きのパリパリで絶品でしたが、石釜焼きになって外はパリパリ、中はもっちり。チーズやトマトがとってもジューシーで、味も食感も、一段も二段もパワーアップしました！感動のおいしさです。

その他にも野菜がたっぷりのサラダやいろいろな種類の手打ちパスタ、自家製デザートなどなど・・・・・いつも迷いすぎて選べません。ご予約の際にも、食べたいものや予算等のご希望に応じていただけます。ゆっくり迷って、ゆっくり頂きましょう！

ワインは国内外を問わず海を越えて「人」と「人」をつなぎ、長く深い関係を築いてくれます。当社スタッフも北海道に行かれる方には必ず紹介させていただいている、リストランテ　ダルセーニョ。初めて行かれる方も、ぜひ、お家に帰ってきたような気持ちで行ってみてください！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業一課　酒井奈々

リストランテ　ダルセーニョ
　札幌市東区北22条東1丁目1-1
　011-722-1808
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