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2010年1月25日 15:42 Category レストラン紹介
今回のご紹介は、国内で最も競争が激しい繁華街のひとつ、新宿三丁目で創業30年以上の歴史と風格を誇る居酒屋「池林房」(チリンボウ)です。
写真にありますとおり、どのお店も木材をふんだんに用いた暖かい雰囲気のある造りで、その中でも「池林房」は屋台をイメージした珍しい内装で、レトロな装飾品がまさに昭和初期を連想させます。そして新鮮なお刺身をはじめジャンルにとらわれない幅広い料理と、またそれにバッチリ合うお酒。居酒屋としては驚くほどワインが充実し、もちろん日本酒、焼酎も豊富に取り揃えています。
実は12月のDMでご紹介した、ワインと料理とのマリアージュ企画で登場した「ジラルダンのブルゴーニュブランと脂ののったサンマのなめろう」はこちらのお店でいただいたものです。脂ののった旬なサンマを用いた濃厚ななめろうが、これまた凝縮感があり、まるでプチムルソーのようなジラルダンのブルゴーニュブランにぴったりでした。詳しくはこちらのレポート4頁をご参照ください。
そしてこのお店の特色として、常連の方に劇団の方や出版関連の方が多いことがあげられ、その告知に使われるようなポスターが店内に所せましと貼られています。実際に私が先日お邪魔した時にも、オーナーの古くからの御友人である有名な小説家の方が来店されていて、私の兄が学生時代からその方の大ファンであることをお話しすると、なんと直筆サイン入りのハードカバーをくださいました!!大・大サプライズでした!!この場をかりて重ねて御礼申し上げます。ありがとうございました!!
古きよき昭和時代を感じさせるレトロな雰囲気。美味しいお料理とお酒の数々。そしてそんな隠れ家を愛し、夜な夜な集う文化人の面々。ここには「居酒屋」というよりも「酒場」「盛り場」という言葉が似合うような、ノスタルジックで個性的な大人の空間があります。新宿三丁目にお越しの際はぜひお立ち寄り下さいませ!!株式会社稲葉
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