Category 海外のワイン雑誌・ガイドから
フランスワインを知る上で欠かせない雑誌で、ロバート・パーカー Jr.も、フランスワイン愛好家が是非 読むべき本の筆頭に挙げているほどです。ミシェル・ベターヌとティエリ・ドゥソーヴが独立したため それまでも評価に参加していた2000年世界最優秀ソムリエのオリヴィエ・プシエらが引き継いでいます。 〔月刊・フランス語〕
N.535 Octobre 2009
ブルゴーニュ南部
前途有望な偉大な白 マコネーズ
グラン・ヴァン
ジャック・エ・ナタリー・ソメーズ
サン・ヴェラン・ポンセティー
プイイ・フュイッセ・レ・クールロン
プイイ・フュイッセ・ラ・ロシュ
N.532 MAY 2009
ミレジム 2008
ドメーヌ・ジャン-ポール・エ・ブノワ・ドロワン
シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ 18.5点
シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ 17.5点
シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ 16点
シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネール 17.5-15.5点
ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ル・カイユレ 15-13点
サントネ・プルミエ・クリュ・タヴァンヌ 15-13点
ドメーヌ・ヴァンサン・ピナール
サンセール・アルモニ 17.5-15.5点
ドメーヌ・クロード・ラフォン
ルイィ・ラ・レイ
レ・カイユー
シャトーヌフ・デュ・パプ 20-18点
クロ・デュ・モン-オリヴェ
シャトーヌフ・デュ・パプ 17.5-15.5点
ドメーヌ・デュ・ケロン
ジゴンダス 20-18点
ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ
リラック 17.5-15.5点
ドメーヌ・ド・フォンドレシュ
コート・デュ・ヴァントゥー・キュヴェ・ペルシア 17.5-15.5点
ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン
ケラーヌ 17.5-15.5点
マ・デ・ブレザド
コスティエール・ド・ニーム・キュヴェ・トラディション 17.5-15.5点
ドメーヌ・ガルディエ
コート・デュ・ルション-ヴィラージュ・ラ・トル 15-13点
N.530 AVRIL 2009
シャトーヌフ・デュ・パプ/現代の崇高な二人の巨人
ドメーヌ・レ・カイユー&クロ・デュ・モン・オリヴェ
HORS SERIE NO.15 NOVEMBRE 2008
すぐに飲む
ドメーヌ・ミシェル・グバール・エ・フィス
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ルージュ 2005 14点
ドメーヌ・ラ・スフランディーズ
プイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006 16点
マ・デ・ブレザード
コスティエール・ド・ニーム・トラディション・ルージュ 2007 15.5点
2年後に飲む
シャトー・ド・ジロンヴィル 2006 16.5点
5年後に栓を開ける
シャトー・ブリュゼカイユ 2005 14点
シャトー・レ・シャルム・ゴダール 2005 14.5点
シャトー・ド・フラン 2006 14点
N.526 NOVEMBRE 2008
ついに解読された南ローヌ
ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン ル・ドメーヌ・スター
ケラーヌ・オー・クスティア 2006 17点
シャトー・ラ・モルドレ
リラック・レーヌ・デ・ボワ 2006 16点
ドメーヌ・デュ・ヴュー・シェーヌ
プラン・ド・デュ 2006 15点
ドメーヌ・ル・サン・デ・カイユー
ヴァケラス・キュヴェ・ド・ロピ 2006 16点
デギュスタシオン 南西部の白
シャトー・トゥール・デ・ジャンドル
ベルジュラック・セック・ムーラン・デ・ダム 2007 16.5点
ベルジュラック・セック・キュヴェ・デ・コンティ 2007 16点
デギュスタシオン 自立した葡萄栽培家達
シャトー・ブリュゼカイユ 2005 14.5点
N.524 SEPTEMBRE 2008
今月の鑑定人のお気に入り
ドメーヌ・ルーカス・トゥンバ
ヴァケラス 2005
N.523 JUILLET 2008
ワインと料理 オマールのローストと真珠貝
ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ
タヴェル 2004
ヨンヌのジョワニーにあるミシュラン3ッ星レストラン「ラ コート サン ジャック」のジャン ミシェル ローラン が造るオマールのローストと真珠貝、小さなフヌイユに、カンゾウ(レグリーズ)の風味を付けたミルクを添え た逸品。これに合わせるのは、タヴェルのトップ生産者モルドレの少し年を経たタヴェル ロゼです。
南欧への回帰
カサ・カスティーリョ
ピエ・フランコ 2005 18点
N.522 JUIN 2008
ミレジム2007
シャトー・ボーリュー 15~13点/20点満点
シャトー・オー・ギロー 17.5~15.5点
アンペリア 17.5~15.5点
シャトー・ベル-ヴュ 17.5~15.5点
シャトー・ド・ジロンヴィル 17.5~15.5点
シャトー・レ・シャルム・ゴダール 17.5~15.5点
シャトー・デュ・モン 15~13点
ドメーヌ・ジャン-ポール・エ・ブノワ・ドロワン
シャブリ・グルヌイユ 16.5
シャブリ・モンテ・ド・トネール 17.5~15.5点
ジャック・エ・ナタリー・ソメーズ
プイイ・フュイッセ・ラ・ロッシュ 17.5~15.5点
サン・ヴェラン・ラ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・クレッシュ 15~13点
ドメーヌ・シャサーニュ
レニエ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 15~13点
ドメーヌ・ド・ルスタル・ブラン
ミネルヴォア・ラ・リヴィニエール 20~18点
ドメーヌ・ド・ロラン
フィトゥ・トラディション 17.5~15.5点
ドメーヌ・ド・トレヴィアック
コルビエール 15~13点
レ・カイユー
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・デュ・サントネール 20~18点
クロ・デュ・モン・オリヴェ
シャトーヌフ・デュ・パプ・トラディション&キュヴェ・デュ・パペ 17.5~15.5点
ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ
シャトーヌフ・デュ・パプ 17.5~15.5点
ドメーヌ・デュ・ケロン
ジゴンダス 20~18点
ドメーヌ・サンタ・デュック
ジゴンダス 20~18点
ヴァケラス 20~18点
ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン-マルタン
ケラーヌ 17.5~15.5点
ドメーヌ・ラ・スマド
ラストー 18~20点
ドメーヌ・ガルディエ
コート・デュ・ルション・ブラン・レ・グラシエール&レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 17.5~15.5点
ドメーヌ・デュ・セードル
カオール・GC 20~18点
シャトー・トゥール・デ・ジャンドル
ベルジュラック・ルージュ 17.5~15.5点
※おことわり : 上記でご紹介しているワインは、稲葉取り扱いの生産者のものですが、現在は扱っていないアイテムや異なるヴィンテージのものもございます。あらかじめご了承ください。
