生産者情報

テヌータ イル ファッジェートTenuta Il Faggeto

ブルーナが好きな馬がラベルに描かれ、等級が上がるにしたがって数が増えていきます。

テヌータ イル ファッジェート
テヌータ イル ファッジェート
テヌータ イル ファッジェート
テヌータ イル ファッジェート
テヌータ イル ファッジェート

生産者情報

イタリア
地域 トスカーナ

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ウンブリアを遠くに望む丘から、トラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続きます。ここにテヌータ イル ファッジェートがあります。ブルーナがメインとなって管理をしています。畑は18haあり、海抜400~540m。土壌は、上部が粘土質、下部がトゥーフォと呼ばれる柔らかい小石とトゥフと呼ばれる火山礫です。さらにデビルストーンと呼ばれる火山礫と硬い石が土壌に含まれ、ミネラルが豊富なのが特徴です。肥料は自然なもので、馬糞や刈り取った草などを使っています。収穫の選別は熟練した人が厳しく行い、プルニョーロ ジェンティーレは特に厳格にしています。