生産者情報 ―producer―

ドメーヌ ダンデゾン

  • フランス
  • コート デュ ローヌ

牡牛のラベルが目印のコート デュ ローヌの人気アイテム

「個性の異なる二つの村で葡萄栽培」  35haの畑は海抜200mに位置し、ワインは50%がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグ葡萄栽培者組合のワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5kmのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。通常はヴィラージュのシラーとヴィエイユ ヴィーニュの一部はこちらの畑からのものです。ふたつの村は近いが気候は異なり、ヴァリギエール村の方が2週間程遅く摘み取ります。タイプは、エステザルグがパワフル、ヴァリギエールはフルーティで果実味が特徴です。畑では、必要に応じて、適切な処理を行っています。基本は、除草剤を使わず、銅や硫黄を使用。病気に罹った際には、薬を使うこともあります。
ラベルに牛が使われているのは、元醸造責任者のニックが牛が好きだったことと、ラベルを見て「雄牛=フルボディ」というたくましいイメージを連想させるためだそうです。

Data

オーナー ティエリ ヤンピエトロ : 1965年生。エステザルグの組合員。1990年からダンデゾンの畑の責任者。
葡萄園 35ha   シラー20ha、グルナッシュ10ha、サンソー1~2ha、ムールヴェードル、ヴィオニエ
ワイン造りの物語 ドメーヌ ダンデゾンのワイン一覧
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