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イタリア トスカーナ

アッヴォルトーレ

《赤》【フルボディ】
生産地域:マッサ マリッティマ ポッジョ アッラ アヴォルトーレ
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(75%)、カベルネ ソーヴィニヨン(20%)、シラー(5%)
熟成:12ヶ月程バリック

土壌は、化石が豊富にみられる粘土質で、わずかに酸性です。畑の向きは南西です。収穫は9月の最後の3週間で行なわれました。品種によって時期が異なります。収穫量は17ha/ha。発酵は温度管理されたセメントタンクで行なわれ、25日間のマセラシオンの間、1日に2回ポンピングオーバーを行ないます。マロラクティック発酵は225lのバリック(うち80%が新樽)で行ないます。さらにその後、12ヶ月程バリックにて熟成。その間、ラッキングを1回行います。市場に出す前に6ヶ月瓶熟さます。サンジョヴェーゼが80%に満たないために、I.G.T.でリリースされました。紫がかったルビーレッド。熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。フルボディでソフト、ベルベットのような口当たりです。良いヴィンテージにしか造らず、すべてモンテレージョに格下げされます。’06年は、「ガンベロ ロッソ2009」で3グラス、「エスプレッソ2009」で17.5点、「ワインアドヴォケイト177」で92点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で87点、「ヴェロネッリ2008」でスーパートレステッレ/93点、「ドゥエミラヴィニ2009」で5房、「ワインスペクテーター2008.10.31」で91点。

商品コード I530
商品名 アッヴォルトーレ
生産地域 トスカーナ
容量 750ml
ランク IGT
生産者 モリスファームズ
上代価格 6,300円
在庫状況 お問い合わせください
JANコード 4935919055307

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