ワイン情報

ヴェレナー　ゾンネンウーア　リースリング　カビネットWehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

商品情報

商品コード	KA365
商品名	Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
生産者	トーマス　バルテン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	1,700円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	甘口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	8
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
生産地域2	ヴェレナー ゾンネンウーア
JANコード	4935919193658

ヴェーレンのゾンネンウーア「日時計」と名付けられた超一流畑からのワイン。区画整理の対象になったため、畑にふたたび葡萄を植えたのは2012年4月でした。葡萄園面積は0．3haです。ヴェレナー　ゾンネンウーアの畑の特徴は、細かく砕けたシーファーに少し粘土が混じっている事です。除梗はしません。天然酵母で、ステンレスタンクを使い16～18度で発酵させています。4ヶ月熟成させます。ベントナイトなどで清澄します。はきはきとした軽快な酸と果実味があります。甘さを感じながらも余韻は爽やかです。

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