ワイン情報 ―wine―

バルテン リースリング クーベーアー トロッケン

作業が厳しい急斜面の畑なのにこの価格
まろやかな酸が心地よい辛口タイプ
攻撃的な酸を抑えるために行ってきたマロラクティック発酵ですが、近年行わなくなってきて、2014VTは全く行いませんでした。マグネシウムを1haあたり1〜2kg撒いている為、酸が抑えらます。発芽時期に10日ごとに5回行っています。「辛口はあまり酸が高くない方が好ましいと考えている。ワインには、良い骨格があり満足しています。」

Data

商品コード KA409
商品名 Barthen Riesling QbA Trocken
生産者名 トーマス バルテン
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,500円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 リースリング
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 11.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
ヴィンテージ情報 残留糖度:5.1g/l  酸度:5.3 g/l
JANコード 4935919194099

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