バルテン リースリング クーベーアー トロッケン
作業が厳しい急斜面の畑なのにこの価格
まろやかな酸が心地よい辛口タイプ
まろやかな酸が心地よい辛口タイプ
攻撃的な酸を抑えるために行ってきたマロラクティック発酵ですが、近年行わなくなってきて、2014VTは全く行いませんでした。マグネシウムを1haあたり1〜2kg撒いている為、酸が抑えらます。発芽時期に10日ごとに5回行っています。「辛口はあまり酸が高くない方が好ましいと考えている。ワインには、良い骨格があり満足しています。」
| 商品コード | KA409 |
|---|---|
| 商品名 | Barthen Riesling QbA Trocken |
| 生産者名 | トーマス バルテン |
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格（税抜） | 1,500円 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | リースリング |
| 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| アルコール度数 | 11.5 |
| 国 | ドイツ |
| 生産地域1 | モーゼル |
| ヴィンテージ情報 | 残留糖度：5．1g/l 酸度：5．3 g/l |
| JANコード | 4935919194099 |
