ワイン情報

ヴェゼーヴォ ファランギーナVesevo Falanghina

特徴が異なる畑の葡萄を巧みに組み合わせ、 バランスよく仕上げた “ファランギーナ”
ヴェゼーヴォ ファランギーナ
ヴェゼーヴォ ファランギーナ

商品情報

商品コード I357
商品名 Vesevo Falanghina
生産者 ヴェゼーヴォ
ヴィンテージ 2022年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 2,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 ファランギーナ
アルコール度数(%) 13.5
イタリア
生産地域1 カンパーニャ
熟成 タンクで熟成
評価 「ルカ マローニ 2024」94点
JANコード 4935919053570

標高600?700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50%と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。土壌は火山性石灰岩です。柔らかく圧搾、静置して清澄させます。フレッシュさと香りを残すため、12?14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。低温で安定させた後、フィルターを通します。まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。タンクでの醸造、熟成ですが、しっかりとボリュームがあります。余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。 「私の好きな品種。しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とエノログの一人デニスは話していました。

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