ワイン情報 ―wine―

ブルー グレイ

高級産地知られるプリオラート
ワイン名は青と灰色に見えるスレート土壌が由来
ガルナッチャは松とオリーブの木に囲まれたテラスの畑で栽培していて、その土壌はプリオラートに特徴的なリコレッリャと呼ばれる黒粘板岩(スレート)と石英で構成されています。ワイン名も、畑のスレート土壌が光に照らされて青(灰)色に見えたことからつけられています。葡萄は手摘みで収穫します。発酵は、品種別に小さなタンクに入れ、28度に温度コントロールしながら15日間行います。熟成も品種ごとにフレンチオーク樽に入れ約12ヶ月寝かせ、最後にブレンドを行います。熟したブラックチェリーやブラックベリーの凝縮されたアロマの中に、リコリスやミネラル、そしてスパイスの要素が感じられます。よくこなれたしなやかなタンニンがあり、調和のとれたエレガントな口当たり、長い余韻があります。

Data

商品コード S209
商品名 Blue Gray
生産者名 ヒルファミリー エステーツ
ヴィンテージ 2015年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,300円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ガルナッチャ45%、カリニェナ30%、カベルネ ソーヴィニヨン25%
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 15
スペイン
生産地域1 プリオラート
熟成 フレンチオークで12ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「ワインスペクテーター2017.12.31-2018.1.15」で91点、
JANコード 4935919072090

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