ワイン情報 ―wine―

ロッソ ピチェーノ

モンテプルチャーノとサンジョヴェーゼ
このブレンドこそロッソピチェーノの魅力
伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたワインです。ヴェレノージは、ロッソ ピチェーノで複数のキュヴェを造っていますが、全てモンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3という比率を貫いています。畑は、カステル ディ ラーマとアスコリ ピチェーノにあり、標高250〜350mの小高い丘の斜面に位置して、主に粘土土壌です。10月の半ばに収穫します。収穫は早朝か午後遅くに、手で行います。カンティーナに着くまで冷たく保つため、小さな箱を使います。除梗した後、葡萄を、ルモンタージュと温度コントロールの可能な200hlのステンレスの発酵槽に入れます。スキンコンタクトは約20日間行います。すみれ色のニュアンスのあるルビー色。スミレなど紫系の花や果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコールがあり、少し低めの温度でお楽しみください。

Data

商品コード I597
商品名 Rosso Piceno
生産者名 ヴェレノージ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,300円
容量 750ml
飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種 モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
アルコール度数 13
イタリア
生産地域1 マルケ
ヴィンテージ情報 2018VT:
JANコード 4935919055970

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