ワイン情報

ヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチャーノ　ピエトラ　デル　ディアヴォロ

Vino Nobile di Montepulciano Pietra del Diavolo

商品情報

商品コード	I730
商品名	Vino Nobile di Montepulciano Pietra del Diavolo
生産者	テヌータ　イル　ファッジェート
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	プルニョーロ　ジェンティーレ90％、カナイオーロ5％、マンモロ5％
アルコール度数（%）	14.5
国	イタリア
生産地域1	トスカーナ
熟成	樽で24ヶ月、瓶で6ヶ月
JANコード	4935919057301

モンテプルチャーノ地区のピエトラ　デル　ディアヴォロの畑の葡萄から造ります。粘土質土壌で、微量の石灰岩と、凝灰岩の浅い基層があります。標高は400m、平均収穫量は50hL/haです。寒い冬と暖かな夏の穏やかな気候で、秋と春に集中してにわか雨が降ります。収穫は手摘みです。30度までに温度管理しながら15日間発酵させます。マロラクティック発酵にはステンレスタンクを使います。大樽と小樽で24ヶ月、その後ボトルで6ヶ月熟成させます。紫がかった濃いルビー色。バニラと苦味のあるチェリーの香り。フルボディ、コクのある味わいです。

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