ワイン情報 ―wine―

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム

古い樹齢の集約した葡萄を使用
豊かなアロマ、豊満でエレガント
通りを挟んで北側にグラン クリュ ラ ターシュが広がるエリアです。葡萄園面積は0.37ha、土壌は粘土石灰質です。1920年頃の植樹で、90年以上樹齢の為、付ける実は1本の樹に2、3房と少なく、より集約した葡萄を得ることが出来ます。全て天然酵母で発酵します。100%新樽で12ヶ月熟成させます。ボトル熟成により、ボーモンやエシェゾーよりも分かりやすく、よりノーズのあるワインとなります。またこのワインは開くのが早いのが特徴です。濃いルビー色、すみれやバラを思わせる華やかで優雅なアロマ、わずかに石や土を思わせる複雑な香りが広がります。果実味豊かでエレガントな味わいがあり、余韻にかけてしっかりとしたタンニンの力強さが感じられます。

Data

商品コード FB781
商品名 Vosne Romanee Premier Cru Les Chaumes
生産者名 フランソワ コンフュロン
ヴィンテージ 2016年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 14,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 13.5
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 ヴォーヌ ロマネ・プルミエ クリュ
熟成 100%新樽で12ヶ月熟成
栽培 化学的なものは使用せず、オーガニックなものだけ使用
JANコード 4935919217811

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