ワイン情報 ―wine―

コート ド ラ シャリテ ピノ ノワール

チェリーやカシスの華やかなアロマ
ピノらしいエレガントな仕上がり
畑面積0.8ha、土壌は粘土とチョークに鉄分の混ざる土壌です。葡萄は手摘みで収穫します。選別し、除梗します。収穫量は35hl/ha。アルコール発酵は約10〜15日、その間、毎日ピジャージュとルモンタージュを行います。熟成は、フレンチオークで10〜12ヶ月間。全体の5〜10%に新樽を使用します。チェリーやカシスの華やかなアロマに、樽からのロースト、スパイスのニュアンスが混ざりあっています。素晴らしくエレガントでバランスのとれた味わいです。

Data

商品コード FB751
商品名 Cotes de la Charite Pinot Noir
生産者名 セルジュ ダグノー エ フィーユ
ヴィンテージ 2014年
在庫状況 ◎(まもなく2015年)
希望小売価格(税抜) 2,800円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 NODATA
フランス
生産地域1 ロワール
熟成 フレンチオーク樽(5〜10%新樽)で10〜12ヶ月熟成
栽培 リュット レゾネ
ヴィンテージ情報 2014VT:
JANコード 4935919217514

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