ワイン情報 ―wine―

ムルソー レ ナルヴォー

プルミエ クリュに匹敵する秀逸なワイン
ジラルダンの真骨頂
プルミエ クリュ ジュヌヴリエールの上部に位置し、トップクラスのプルミエ クリュに匹敵するような秀逸なワインを生む名称畑のひとつです。岩だらけのユニークな斜面です。変化に富んだ多様な畑で、裸岩が吹き飛んだような箇所もあります。粘土と石灰岩土壌です。葡萄は手摘みで収穫し、選別します。ニューマティックプレスを使い、低い圧で圧搾します。澱引きした後、228Lのフレンチオーク樽(15%新樽)で発酵、11ヶ月熟成します。ラッキングして古樽に移します。その後、6〜7ヶ月熟成します。これはプルミエ クリュと同じ熟成期間です。瓶詰の1ヶ月前にステンレスタンクに移してブレンドします。澱引きし、軽くフィルターを通した後、月のカレンダーに従って(果実の日)瓶詰します。甘さを感じさせるコシ、酸も充分、しっかりとしたコクがあり、これぞムルソーの代表的な味わいといえます。

Data

商品コード FB820
商品名 Meursault Les Narvaux
生産者名 ヴァンサン ジラルダン
ヴィンテージ 2014年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 8,500円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 NODATA
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 ムルソー
熟成 228Lのフレンチオーク樽(15%新樽)で11ヶ月、古樽で6ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「デカンター2016.02」で92点、「ワインスペクテーター2016.09.30」で92点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ +ドゥソーヴ2017」で15点。
JANコード 4935919218207

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