ワイン情報 ―wine―

ガヴィ アウロラ

長い付き合いの5人の農夫から葡萄を購入しています。バルクで買うのではなく、醸造はサロットが行っています。5人の農夫の畑には、1年を通してサロットから2人がチェックに回ります。付き合いも長いため、5人の農夫は家族同様で、自社畑と言ってよいと思っています。サン クリストーフォロの畑です。コンセプトは長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで、果実味が長く保たれます。はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。アウローラ(夜明け、オーロラの意味)は、奥様の名前で、彼女に捧げられたワインです。ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。

Data

商品コード I623
商品名 Gavi Aurora
生産者名 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 コルテーゼ
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 12
イタリア
生産地域1 ピエモンテ
ヴィンテージ情報 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で92点、
JANコード 4935919056236

TOPへ戻る