ワイン情報

オクフェナー ボクシュタイン リースリング カビネットOckfener Bockstein Riesling Kabinett

搾りたてのフレッシュな果実味 バランスのとれたカビネット
オクフェナー ボクシュタイン リースリング カビネット
オクフェナー ボクシュタイン リースリング カビネット

商品情報

商品コード KA421
商品名 Ockfener Bockstein Riesling Kabinett
生産者 ヴァイングート ドクター ワグナー
ヴィンテージ 2019年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 2,500円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数(%) 9
ドイツ
生産地域1 モーゼル
生産地域2 オクフェナー ボクシュタイン VDPグローセ ラーゲ
評価 「ヴィヌム 2021」91点
JANコード 4935919194211

ボクシュタインの畑は、ザール村から4km。他のザールの畑と同様粘板岩土壌ですが、粒子が細かく粉となった土の比率が高くなっています。そのためより広がりや幅のある味わいとなり、花の香りや酸が豊富になるため、甘口に仕上げます。葡萄園面積は1.6ha、樹齢は45~55年です。しっかりとした酸があり、残糖がかなりあるのに甘さをあまり感じさせません。チョークを思わせるしっかりしたミネラルに、搾りたてのフレッシュでジューシーなフルーツが感じられます。

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