ワイン情報

コモロコ

comoloco

商品情報

商品コード	S159
商品名	comoloco
生産者	オロワインズ （ヒル　ファミリー　エステーツ）
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	モナストレル
アルコール度数（%）	14.5
国	スペイン
生産地域1	フミーリャ
等級	フミーリャ D.O.
熟成	ステンレスタンクで4ヶ月
JANコード	4935919071598

「comoloco」とは英語でいうmadやcrazy、つまりこのワインに「首ったけ」という意味です。ラベルはウッドペッカー（キツツキ）です。 畑はフミーリャの北部にあり、面積は40ha。半分が自家畑で、半分は契約農家の葡萄を使っています。標高700ｍの北向きの斜面です。大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間降雨量が僅か250mmという極端に乾燥した土地です。土壌は石灰質で、30cmも掘ると岩ばかりで、モナストレルに最適な畑です。樹齢の若い葡萄をコモロコに使いますが、それでも25?30年です。栽植密度は、1,600本/ha。手摘みで収穫します。発酵前に2日間、8度でプレマセラシオンします。発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。熟成は4ヶ月、軽くろ過します。フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。豊かな果実の風味と甘くエキゾティックなスパイスが一杯に広がります。口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。

＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞

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