ワイン情報

オノロ ベラ オーガニック

Honoro Vera Organic

ヒルファミリーエステーツが造る オーガニック版 “オノロ ベラ”

オノロ ベラ オーガニック
オノロ ベラ オーガニック

商品情報

商品コード S231
商品名

Honoro Vera Organic

生産者 ヒル ファミリー エステーツ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 1,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 フルボディ
葡萄品種

モナストレル

アルコール度数(%)

14.5

スペイン
生産地域1 フミーリャ
等級

フミーリャ D.O. 

栽培

CAE-RM、ユーロリーフ

JANコード 4935919072311

ムルシア州のオーガニック認証(CAERM)を受けた畑の葡萄を使用します。除草剤や化学農薬は一切使用しません。畑はフミーリャ北部、標高650~700mに位置します。年間降水量はわずか300mmと非常に乾燥しているため、収量は20hL/haと極めて低くなっています。葡萄は接ぎ木をしておらず、機械を使えないため、手摘みで収穫します。25度以下に温度管理しながら野生酵母を使い、ステンレスタンクで15日間発酵させます。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味と共に、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。 ラベルは、フミーリャがとても荒れた岸壁の農地で、何を作るにも難しい土地であることを表しています。

 

<ヴィーガン(VEGAN)認証あり>

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