ワイン情報

ファンティーニ コレクション ヴィーノ ロッソFantini Collection Vino Rosso

アペラシオンという概念にしばられず 優れた葡萄から造り出した自信作
ファンティーニ コレクション ヴィーノ ロッソ
ファンティーニ コレクション ヴィーノ ロッソ

商品情報

商品コード I811
商品名 Fantini Collection Vino Rosso
生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ)
ヴィンテージ 2022年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種 モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ
アルコール度数(%) 13.5
イタリア
生産地域1 アブルッツォ
JANコード 4935919058117

ヴァレンティーノが東南アジアで「冷やしても美味しい赤があれば買うのに」と言われたことがきっかけとなり、開発しました。「冷やして(7~8度)飲んで欲しい。ピッツァ、パスタ、魚料理にもOK。口に含んでもひっかかるタンニンはありません。ワイン通にも初心者にも受け入れられるワインです」とデニス ヴェルデッキアは話していました。 冷やしても、通常の提供温度で出しても美味しいという、他にはないユニークなワインです。アブルッツオ州キエティのオルトーナ、サン サルヴォ、ポッルトリの畑の葡萄を使います。チリエジョーロは中部イタリアで栽培される品種で、ブレンドすることですぐ楽しめるワインとなります。100%除梗します。よりフレッシュな果実の香りを得るため、低温(21~23度)で発酵、醸しを行います。ルモンタージュの回数は、通常より少なくします。ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマと風味があります。フレッシュでしなやか、非常にバランスのとれた味わいです。

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