ワイン情報 ―wine―

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン

ヴォーヌ ロマネ グラン クリュと
エシェゾー グラン クリュの間に位置しています
ボーモンは、「美しい丘」という意味です。グラン クリュ エシェゾーを取り囲み、エシェゾーより少し高い場所にあります。凝縮した力強い葡萄が生ります。2区画に分かれていて、小さい区画(60〜65年樹齢)では集約、持続性、甘みの要素があり、大きな区画(平均20年樹齢)では酸とボリュームの要素があります。それらをブレンドすることで複雑さが出ます。新樽60%で熟成させています。なめらかで、エレガントでソフトな果実味。ほんのりとビターで、質の高いタンニンがあります。エシェゾーと間違えるエレガントさがあります。味わいもしっかりとしており、ブルゴーニュの土地の繊細な違いを感じるワインです。料理との相性についてフランソワは、「赤身の肉や、ジビエ。ワイン自体に集約があるので、味の力強い料理がいい。」と話していました。毎年2ケースしか分けていただけないワインです。

Data

商品コード FB950
商品名 Vosne Romanee Premier Cru Les Beaumonts
生産者名 フランソワ コンフュロン
ヴィンテージ 2016年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 14,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 13.5
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 ヴォーヌ ロマネ・プルミエ クリュ
ヴィンテージ情報 2016VT:
JANコード 4935919219501

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