ワイン情報 ―wine―

フィロスール シャルドネ

標高1,300m、アンデスの麓にある畑
豊かなアロマと凝縮した果実味
メンドーサのウコ ヴァレーに位置する標高1,300mの畑の葡萄を使用しています。このエリアは昼夜の気温差が大きいため、しっかりとした自然の酸を持った葡萄が出来ます。畑にはドリップ イリゲーションによる灌漑設備が完備され、葡萄に適切な水分量が供給されるようになっています。適切なキャノピーマネジメントを行い葡萄にちょうどよい日光が当たるようにしています。また収量をコントロールし、粒の小さく実の締った葡萄が出来るようにしています。収穫した葡萄は注意深く選別します。発酵は選別酵母を使い、14度に温度コントロールしながら行います。マロラクティック発酵はしていません。グリーンを帯びた輝きのある淡いオリーブカラー。洋梨やパイナップルを思わせる豊かなアロマ、そして白い花を思わせるエレガントな香りが広がります。口に含むと非常にフルーティでバランスのとれた酸が心地よく感じられます。

Data

商品コード A134
商品名 Filosur Chardonnay
生産者名 アンデルーナ セラーズ
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 13.5
アルゼンチン
生産地域1 メンドーサ
熟成 ステンレクタンク
ヴィンテージ情報 2017VT:
JANコード 4935919061346

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