ワイン情報 ―wine―

コトー デュ ジェノワ ブラン シレックス

サンセールに近い小さな産地
シレックス土壌の区画の葡萄で造る限定ワイン
シレックス土壌の区画の葡萄だけで造られるワインです。収穫した葡萄はすぐにプレスします。48時間置き、澱下げした後、澱引きします。アルコール発酵は葡萄の持つアロマを失わないよう18度から19度の低温にコントロールしたステンレスタンクで行います。そのまま、ステンレスタンクで綺麗な澱と共に熟成させます。白い花や白桃の豊かなアロマが広がります。口当たりは柔らかく丸みがあり、余韻はとても爽やかです。非常にバランスが良く、心地よい味わいを持っています。

Data

商品コード FC260
商品名 Coteaux du Giennois Blanc Silex
生産者名 ブノワ ショヴォー
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,300円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 12.5
フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 コトー デュ ジェノワ
熟成 ステンレスタンクで熟成
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード #N/A

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