ワイン情報 ―wine―

グラーハー ドームプロブスト カビネット トロッケン

ドームプロブストの畑は標高110~250m、南南西向き、斜度は60%~70%の急斜面です。土壌は地層が深く、主に青色粘板岩とミカ(雲母)の混ざる組成です。平均樹齢は30年です。収穫は10月の中旬から下旬に行います。アルコール発酵は基本的に天然酵母を使用し、ステンレスタンクで行います。熟成もステンレスタンクで8ヶ月行います。白桃の甘いアロマにグレープフルーツの柑橘系のアロマが混ざります。非常に生き生きとした酸が感じられます。

Data

商品コード KA575
商品名 Graacher Domprobst Kabinett Trocken
生産者名 ケース キーレン
ヴィンテージ 2016年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,600円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数 11.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
生産地域2 グラーハー ドームプロブスト
JANコード 4935919195751

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