ワイン情報

リースリング ホッホゲヴェクスRiesling Hochgewachs

リースリングの繊細な酸と 生き生きとした果実味
リースリング ホッホゲヴェクス
リースリング ホッホゲヴェクス

商品情報

商品コード KA578
商品名 Riesling Hochgewachs
生産者 ヴァイングート ケース キーレン
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,500円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数(%) 8
ドイツ
生産地域1 モーゼル
JANコード 4935919195782

ケステナー パウリンスベルクの葡萄を使用しています。畑の標高は130~250m、南南東向き、斜度は65%で、彼らの所有する畑の中でも最も急斜面になります。土壌は粘土を含む青色粘板岩です。平均樹齢は40年です。10月上旬に収穫します。選別酵母を使い、ステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。黄色の果実のアロマを持ち、とてもエレガントな酸が感じられます。余韻には、たいへん心地よい自然の果実のかすかな甘さがふんわりと広がります。

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