ワイン情報

ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティFantini Sangiovese Terre di Chieti

しっかりとした濃厚な果実味と 芳ばしさを感じる樽の風味が絶妙
ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ
ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ

商品情報

商品コード I088
商品名 Fantini Sangiovese Terre di Chieti
生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ)
ヴィンテージ 2022年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種 サンジョヴェーゼ
アルコール度数(%) 13.5
イタリア
生産地域1 アブルッツォ
熟成 最初の1ヶ月バリック、その後ステンレスタンクで2ヶ月
評価 「ルカ マローニ 2024」95点
JANコード 4935919050883

サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種です。畑は、キエティのオルトーナ、サン サルヴォ等にあります。100%除梗します。最初の4日間は5度でコールド マセレーション。その後、温度を上げ、27度に温度管理しながら8日間、天然酵母で発酵させます。熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。この価格帯のワインとはとても思えません。スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ生産しません。

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