ワイン情報 ―wine―

バルテン リースリング クーベーアー

作業が厳しい急斜面の畑なのに
この価格は驚きです
クーベーアーにする畑が年によって変わるため、生産者名を付けたグーツ(Guts)ワインとしました。2つのタンクを使用しています。1つは天然酵母を使用し、クーリングダウン(温度を下げる)で発酵を止める。もう一つは選別酵母を使用し、ズースレゼルヴを加えて甘味を出しています。この2つのタンクをブレンドし、バランスの取れた甘味にしています。生産量は限られており、扱える数量は他の顧客との調整の上決まるので、リーズナブルな価格のワインですが実は入手するのが難しいワインです。酸は低く、甘みがストレートに感じられます。バランスもとれています。

Data

商品コード KA348
商品名 Barthen Riesling
生産者名 トーマス バルテン
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,500円
容量 750ml
飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 10.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919193481

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