ワイン情報 ―wine―

フィトゥ

南仏らしいしっかりとしたボリューム
肉料理との相性抜群!
所有する畑は標高200mの丘の上に位置し、南~南西向きで、表層にはシスト(片岩)、下層には花崗岩の層が見られる優れたテロワールを持っています。葡萄は、最も若いもので15年、古いものは100年近くの樹も含まれています。剪定は厳しく行い、葡萄の房の数は1本あたり8房に制限します。収穫は、8月に選別をしながら手摘みで行ないます。非常に乾いた気候のため、葡萄の実は小さくなり、収穫量は自然に抑えられ、30~33hL/haとかなり低くなっています。タンクで12ヶ月熟成させます。カリニャンは深い色合いと構成を、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。深い赤色、すみれ、シナモン、タイムの香りの混じった、刈ったばかりの草のアロマが混ざります。味わいは力強く、余韻には、凝縮された果実味のフレイバーがいつまでも続きます。

Data

商品コード F004
商品名 Fitou
生産者名 ドメーヌ ド ロラン
ヴィンテージ 2016年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カリニャン60%、グルナッシュ30%、シラー10%
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 ラングドック ルション
生産地域2 フィトゥー
熟成 タンクで12ヶ月
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919040044

TOPへ戻る