ワイン情報 ―wine―

ブラウネベルガー カビネット

ブラウネベルグの最良の葡萄をブレンド
豊富なミネラルと自然な果実の甘み
ヴィルヘルムがフリッツ ハークの中で一番好きなワインです。「軽やかで甘すぎず、60~70年代のようなクラシカルなスタイル。直線的でフルーティな味わいにシーファー(粘板岩)のトーンが現れている。軽やかなこういうカビネットを私は望んでいる。素晴らしいワインだ」と話していました。はっきりとしたミネラル、急斜面のスレート土壌の個性があり、軽やかで繊細、新鮮です。自然な果実の甘みがあり、普段の食卓にも、アジアの料理やスパイシーな料理にも良く合います。また熟成する力もあります。’17VTは、「糖度は’15VTより低く、クラシックな年」とオリバーは話していました。フリッツ ハークでは、カビネットはブラウネベルガーだけ、しかもその年に見合ったひとつだけ(トロッケンかファインヘルプか甘口タイプ)しか造りません。

Data

商品コード KA357
商品名 Brauneberger Kabinett
生産者名 フリッツ ハーク
ヴィンテージ 2017年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 3,600円
容量 750ml
飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 8.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
生産地域2 ブラウネベルガー
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード 4935919193573

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