ワイン情報 ―wine―

ウーデンハイマー　キルヒベルク　リースリング　アウスレーゼ

ピーチやアプリコットのアロマ
きれいな酸と癒される甘さ
リースリングの畑は、白亜やローム、黄土が混ざった土壌で、標高170mです。’14VTの収穫は10月4日に行いました。実が小さく、レーズンのように乾燥した黄金色の実を厳選して収穫。発酵は、ステンレスタンクで22日間行います。その後、温度を下げて発酵を止めます。熟成はステンレスタンクで3ヶ月。’14VTのボトリングは2015年1月29日に行いました。105エクスレ度あります。甘さと酸のバランスが素晴らしく、非常にフレッシュで生き生きとしたワインです。ピーチやアプリコットのアロマが広がります。果物を使ったシャーベットなどのデザートと合わせるのがおすすめです。

Data

商品コード KA499
商品名 Udenheimer Kirchberg Riesling Auslese
生産者名 ルドルフ　ファウス
ヴィンテージ 2014年
在庫状況 ◎
希望小売価格（税抜） 2,000円
容量 375ml
色 白
飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 9.5
国 ドイツ
生産地域1 ラインヘッセン
熟成 ステンレスタンクで3ヶ月
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919194990
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