ワイン情報 ―wine―

ドメーヌ グティーヌ サン シニアン

非常にやわらかい果実味
丸みがありジューシーな口当たり
栽培者は、クリストフ グティーヌです。畑の土壌は主にシストと粘土石灰質(砂岩)です。シスト土壌の畑は、約5億年前のカンブリア紀にさかのぼる土壌です。古くからのテラスの土壌を形成するシストは、非常に砂利が多く、この土壌では葡萄がよく完熟します。砂岩土壌の畑はセバザンとピエールリュに位置しています。除梗、破砕し、伝統的な方法で醸造を行います。発酵は温度コントロールしながら小さめのコンクリートタンク(50~70hL)で行います。木樽で8ヶ月熟成させます。深いルビーレッド、フルーティな果実味の後から、樹脂やスパイスのニュアンス。口に含むと丸みがあり、ジューシー。パワフルでありながらしなやかな繊細さも兼ね備え、余韻はとても美しくエレガントです。

Data

商品コード FB911
商品名 Domaine Goutines Saint Chinian
生産者名 セレクト ヴァン(ネグリ)
ヴィンテージ 2013年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 1,800円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シラー、グルナッシュ
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 ラングドック ルション
熟成 木樽で8ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード 4935919219112

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