ワイン情報 ―wine―

プイィ シュール ロワール

フランスでは珍しいシャスラで造る
優しい旨味に溢れる白ワイン
レ ロジュ村に位置するプイイ シュル ロワールの畑です。標高240m、南東向きの丘陵に広がっています。土壌はキンメリジャン、泥灰土。グリーンハーベストはしません。機械で収穫。収穫量は、58hL/ha。発酵前のスキンコンタクトは行いません。ニューマティックプレスでやわらかく圧搾、24時間置いて澱下げします。発酵、熟成ともにステンレスタンクを使用します。酸度を保つため、マロラクティック発酵は行いません。熟成はタンクにて8ヶ月、清澄にはベントナイトを使用、軽くフィルターをかけてボトリングします。

Data

商品コード FB913
商品名 Pouilly sur Loire
生産者名 マルク デシャン
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,400円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャスラ
アルコール度数 12
フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 プイィ シュール ロワール
熟成 タンクで8ヶ月
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919219136

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