ワイン情報 ―wine―

オニキス

「オニキス」とは、宝石の瑪瑙(めのう)のこと
良年のみ造るトップクラスのドルンフェルダー
シュペートレーゼとのみ表記されていますが、飲み口は辛口(トロッケン)です。グロスカールバッハー ブルグヴェークからのワイン。畑で選別を行い、良いと判断した年にのみ造ります。オニキスを造らない年は、ドルンフェルダー Q.b.A.(K935)に混ぜてしまいます。ファルツ産のバリックを使い1年熟成させています。殆ど黒色に近いほどの外観。しっかりとしたタンニン、口の中で爆発しそうな果実味、かみ応えのあるボリューム、どれをとってもドルンフェルダーのもつポテンシャルを見事に引き出し、ドイツの赤ワインに対する考え方を改めずにはいられないほどセンセーショナルです。「オニキス」とは、宝石の瑪瑙(めのう)のことで、曇りのない深い黒色をしています。成功や夫婦の幸福、厄除けの効果があると言われ、巳年、獅子座、山羊座の守護石です。リンゲンフェルダーは、このワインの深い色合いにちなんで、この名を付けました。ギリシア神話で、キューピットが眠っているビーナスの爪を矢で切って遊んでいて、その爪のかけらがインダス川に落ちてオニキスになりました。

Data

商品コード K936
商品名 Onyx
生産者名 リンゲンフェルダー
ヴィンテージ 2015年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,000円
容量 750ml
飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種 ドルンフェルダー
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 12.5
ドイツ
生産地域1 ファルツ
熟成 ファルツ産のバリックで1年熟成
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919029360

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