ワイン情報 ―wine―

シルヴァーナ クラシック クーベーアー

ケスター ヴォルフのスペシャリテ!
クリーンな果実味は食中酒としても最適
このワイングートのスペシャリテ。クラウスの祖父ヴェルナー ケスターがそれまであったシルヴァーナーの苗の交配を行い、房が少なく黄金色で品質の高い品種を造りだしました。このシルヴァーナーもそのクローンです。「収穫量を少なくして高いエクスレを維持している。良い辛口を造るために、80~90エクスレ(シュペートレーゼからアウスレーゼ相当)のものから造る」とクラウスは話しています。キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワインで、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。酸味がやさしくフルーティで、特に和食によく合います。

Data

商品コード K959
商品名 Silvaner Classic
生産者名 ケスター ヴォルフ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,700円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シルヴァーナー
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 12.5
ドイツ
生産地域1 ラインヘッセン
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919029599

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