ヴォーヌ　ロマネ　プルミエ　クリュ　レ　ショーム｜イタリアやフランスで熟成された品質の高い、世界のワイン情報をご紹介します。

通りを挟んで北側にグラン　クリュ　ラ　ターシュが広がるエリアです。葡萄園面積は0.37ha、土壌は粘土石灰質です。1920年頃の植樹で、90年以上樹齢の為、付ける実は１本の樹に2、3房と少なく、より集約した葡萄を得ることが出来ます。全て天然酵母で発酵します。100％新樽で12ヶ月熟成させます。ボトル熟成により、ボーモンやエシェゾーよりも分かりやすく、よりノーズのあるワインとなります。またこのワインは開くのが早いのが特徴です。濃いルビー色、すみれやバラを思わせる華やかで優雅なアロマ、わずかに石や土を思わせる複雑な香りが広がります。果実味豊かでエレガントな味わいがあり、余韻にかけてしっかりとしたタンニンの力強さが感じられます。