ワイン情報 ―wine―

モンテプルチャーノ ダブルッツォ ポッジョ ヴァラーノ

はち切れんばかりの果実味とコク
コルナッキアの名を広めたキュヴェ
先祖が持っていた土地で、ポッジョとは丘という意味です。より良い葡萄を、より良い場所から選んで、より厳選して使っています。10月下旬に収穫します。ロータリーファーメンターで発酵させ、8~10日間、28度以下でマセラシオンを行います。発酵後、デレスタージュしてから、フレンチオークで24ヶ月熟成させます。樽は300Lと550Lを使用します。新樽ではなく2年以上の樽を使用し、樽のニュアンスが出過ぎないようにしています。8ヶ月ボトルで寝かせます。透けて通らないほどの濃い黒赤色で、驚くほどのコクがあり、はち切れんばかりの熟した果実味があります。モダンなスタイルを持った、バローネ コルナッキアの名を世に知らしめているワインです。「この地域では80年代に父が初めてバリック(225L)で熟成させた。その当時は225Lサイズのバリックが流行っていたが、今は550Lのトノーに切り替えている」とフィリッポは話していました。

Data

商品コード I037
商品名 Montepulciano d’Abruzzo Poggio Varano
生産者名 バローネ コルナッキア
ヴィンテージ 2014年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,500円
容量 750ml
飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種 モンテプルチャーノ
アルコール度数 14
イタリア
生産地域1 アブルッツォ
熟成 300Lと550Lのフレンチオークで12ヶ月
栽培 ICEA(表示なし)
ヴィンテージ情報 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」で2星/−点
JANコード 4935919050371

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