ワイン情報 ―wine―

マッツォン ピノ ノワール

樽熟成による柔らかい口当たり
やさしくエレガントなピノ ノワール
赤の目指すスタイルは、フルーティでクリーミー、エレガントなワインです。標高330~480mの場所に広がるマッツォンは南斜面にあり、ガルダ湖の影響を受け、地中海性気候です。土壌は、ピノ ノワールに適した斑岩を下層とし、粘土と石灰の混ざる組成となっています。発酵はステンレスタンクで、48時間醸しをします。大樽とトノーで12ヶ月熟成させています。マロラクティック発酵はさせません。サクランボやアセロラの赤い果実がマイルドに感じられます。集約感と豊富でキメの細かいタンニンがあります。おすすめのマリアージュはありますかという質問に対し、「夏に、一般的にサーブする温度よりも低めにして、シーフードと合わせるのがおすすめ」とゴッドフリードは答えてくれました。

Data

商品コード I705
商品名 Mazzon Pino Noir
生産者名 ナルス マルグライド
ヴィンテージ 2014年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 4,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数 13.5
イタリア
生産地域1 トレンティーノ アルト アディジェ
熟成 樽で5ヶ月
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919057059

TOPへ戻る