エモーション ブルゴーニュ ルージュ
著名な畑の葡萄を使用した
贅沢なブルゴーニュ ルージュ
贅沢なブルゴーニュ ルージュ
ポマールとヴォルネイからのものを使用しています。以前のコンセプトと違い、もうニュイの葡萄は使っていません。(必要に応じて)一部を除梗します。3週間ステンレスタンクにて、温度管理のもと発酵させます。その際に、ルモンタージュします。柔らかく圧搾し、500Lの樽(10%新樽)に入れ、澱と共に10~12ヶ月熟成させます。ブレンドして、月のカレンダーに従って「果実の日」に瓶詰します。「エモーション白と同じ目的で造られている。サン ヴァンサンより色が濃く、よく熟している。ブラックチェリーの香り、タンニンがしっかりしている」とエリックは話していました。
商品コード | FA927 |
---|---|
商品名 | Emotion Bourgogne Rouge |
生産者名 | ヴァンサン ジラルダン |
ヴィンテージ | 2018年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,500円 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ピノ ノワール |
アルコール度数 | 13 |
国 | フランス |
生産地域1 | ブルゴーニュ |
熟成 | 樽(10%新樽)で12ヶ月熟成 |
ヴィンテージ情報 | NO DATA |
JANコード | 4935919099271 |