ワイン情報 ―wine―

ジゴンダス グラン グルナッシュ

樹齢の古い最良のグルナッシュのみを集めた
”ブルゴーニュスタイル”のジゴンダス
オート ギャリーグなど異なったテロワールの古い樹齢のグルナッシュを選別し、最も良い部分の葡萄を使います。土壌は、第四紀の赤い粘土、泥灰土、青い粘土です。除梗はしません。20日間のマセラシオンの後、圧搾します。その後36hLの大樽で18ヶ月熟成させます。オーストリアの樽会社のもので、10年間乾かした樹を使っています。大樽を使うのは、果実味を最大限に表現するためです。'12VTの生産量は4,000本です。余韻の甘さは糖分によるものではなく、ピュアなグルナッシュ100%の時に感じられるものです。「これはグルナッシュのフィネスを追求した、言わばブルゴーニュスタイル」とグラは語ります。「'12VTは最高の出来!これ以上のものは造れない」ので、生産終了となりました。

Data

商品コード FB846
商品名 Gigondas Grand Grenache
生産者名 ドメーヌ サンタ デュック
ヴィンテージ 2012年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 10,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ
アルコール度数 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 ジゴンダス
熟成 大樽で24ヶ月熟成
栽培 AB(Agriculture Biologique)・ユーロリーフ
ヴィンテージ情報 「ヴィノス2015.5」で93点、「ワインスペクテーター2015.5.31」で90点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ +ドゥソーヴ2016」で16.5点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」で15点
JANコード 4935919218467

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