ワイン情報 ―wine―

ペイ デュ ガール レ ヴィーニュ ド モン ペール

ボルドーから持ってきたカベルネで造る
力強く飲み応えのある1本
「私の父の葡萄樹」の名前の通り、1977年に父ロジェが植樹したカベルネ ソーヴィニヨンを使っています。ロジェはかつて父アンリと共にオー メドックにシャトー ピュイ カステラ(現在シリルの従兄弟が経営)を所有していて、移住する際にボルドーのパワフルなカベルネの苗を持ってきました。このエリアにカベルネはとても相性が良く、よく熟した葡萄を得ることが出来ます。シラーはエレガントさを与えています。コスティエール ド ニームA.O.C.のエリアで造られていますが、規定外のカベルネ ソーヴィニヨンを使用しているため、I.G.P.となります。マロラクティック発酵まで5週間ステンレスタンクで行い、熟成はオーク樽で12ヶ月行います。カベルネはタンニンとボディがたくましいので、新樽と1年樽を使用。シラーはエレガントなので、2~4年樽を使っています。黒に近い赤色。心地よい樽の香り、しっかりとした飲み応えのある力強さと、果実のまろやかさがバランスよく集中しています。アフターにカベルネのスパイシーさとタンニンが感じられます。

Data

商品コード F141
商品名 Pays du Gard Les Vignes de Mon Pere
生産者名 マス デ ブレサド
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,400円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン70%、シラー30%
アルコール度数 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成 オーク樽(カベルネは新樽、シラーは1年樽で12ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「ル ギド アシェット デ ヴァン2020」で1星
JANコード 4935919041416

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