ワイン情報

コート デュ ローヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュCotes du Rhone Rouge Vieilles Vignes

小型のシャトーヌフ シュ パプを 思わせる複雑な香りと風格
コート デュ ローヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ
コート デュ ローヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ

商品情報

商品コード FB835
商品名 Cotes du Rhone Rouge Vieilles Vignes
生産者 クロ デュ モン オリヴェ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況

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希望小売価格(税抜) 3,300円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ、シラー、他
アルコール度数(%) 15.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成 樽とタンクで熟成
評価 「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2022」90点、「ルヴュ デュ ヴァン ド フランス 2022.9/No.663」91点
JANコード 4935919218351

「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合います」とティエリは話していました。小型のシャトーヌフ デュ パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがクロ デュ モン オリヴェのワインです。畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌ北部にあり、モントゥイユとラ ルヴァードの異なった小区画です。主に石灰質と砂利土壌で、力強く、厚みのあるワインとなります。収穫量は、規定よりも大幅に少ない35hL/haです。60%を除梗します。葡萄は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。醸しは30度で28日間。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。マロラクティック発酵もタンクで行います。その後、フードル50%、ステンレスタンク35%、バリック(新樽でない)で15ヶ月熟成させます。

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