カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ブランコ
アロマティックで爽やかな果実味
土着品種の個性が最大限に表現
土着品種の個性が最大限に表現
海抜約550mに位置する古くからの畑です。ここでは集約のあるアロマと高い酸を持った葡萄が出来ます。収穫は15kg入りの箱を使い、手摘みで行ないます。葡萄本来の持つアロマを逃さないようにやわらかく破砕、圧搾を行い、約16度にコントロールしながら発酵させます。ワインの一部はフレンチオーク(新樽ではない)で発酵させています。週に1回以上定期的なバトナージュを行いながら、フレンチオークとアメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。樽は225Lと300Lを使います。ミネラルのキャラクターに柑橘系の果物、ライムを思わせるエキゾティックなフルーツ、そして控え目なトーストのニュアンスが混ざる複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むとフレッシュな酸とボリュームのある果実味が感じられます。非常に長い余韻があります。土着品種の個性が最大限に表現された、アロマティックでバランスのよいワインです。
商品コード | PA002 |
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商品名 | Castello D’Alba Reserva Douro Branco |
生産者名 | ルイ ロボレド マデイラ |
ヴィンテージ | 2017年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,700円 |
容量 | 750ml |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | ゴデガ ド ラリーニョ50%、ラビガド30%、ヴィオシニョ20% |
アルコール度数 | 13.5 |
国 | ポルトガル |
生産地域1 | ドウロ |
熟成 | フレンチオークとアメリカンオークの樽で6ヶ月熟成 |
ヴィンテージ情報 | NO DATA |
JANコード | 4935919360029 |