ワイン情報 ―wine―

カステロ ダルバ ヴィーニャス ヴェーリャス グランデ レセルバ

平均樹齢40年の古樹からのワイン
力強くリッチな味わい
フルボディでアロマたっぷりでリッチ、長期熟成できる可能性があり、グルメ的要素を持ったワイン、そしてドウロ スペリオールの複雑なテロワールがすべて表現されたワインを目指し造りました。標高350m、北東向きのテラスの畑からの葡萄を使っています。どの畑の葡萄を使用するかは、ヴィンテージごとに決めます。収穫は手摘みで、厳しく選別を行います。100%除梗し、破砕して発酵へ移ります。発酵は18トンのタンクに入れ、約26度で行います。マセラシオンと一部のマロラクティック発酵は樽で行ないます。フレンチオークの樽(一部新樽) で18ヶ月熟成させます。ドウロの赤らしい個性と複雑さが素晴らしく表現された、ベリーやロックローズやスパイスのアロマ。樽で長期間の熟成を経たワインは、アロマティックでエレガント、ドウロの個性あるフレイバーを覆い隠すことのない程よい樽の風味が感じられます。口に含むと非常になめらかであると同時にボリュームがあり、驚くほど長い余韻があります。

Data

商品コード PA012
商品名 Castello d’Alba Vinhas Velhas Grande Reserva
生産者名 ルイ ロボレド マデイラ
ヴィンテージ 2013年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,800円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 トウリガ ナシオナル、その他
アルコール度数 14.5
ポルトガル
生産地域1 ドウロ
熟成 フレンチオーク樽(一部新樽)で18ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「デカンター ワールド ワイン アワード2015」で銅賞、「ワインスペクテーター2016.12.15」で89点。
JANコード 4935919360128

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