ワイン情報

シャトー　オー　バライユChateau Haut Barrail

商品情報

商品コード	FB890
商品名	Chateau Haut Barrail
生産者	その他
ヴィンテージ	2014年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ70%、カベルネ　ソーヴィニヨン30%
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ボルドー
生産地域2	メドック
熟成	フレンチオーク樽12～15ヶ月
JANコード	4935919218900

メドックのクリュ　ブルジョワ　ヴュー　シャトー　ランドンの生産者でもあるジレ家が、1995年からワイン造りをしています。ベガダン村に位置し、その歴史は1362年まで遡ることが出来ます。畑の土壌は水はけのよい粘土石灰質、剪定はギヨー　ドゥーブルです。収穫した葡萄は除梗、破砕します。発酵の前にコールド　マセレーションを行い、色やアロマをやさしく抽出します。温度管理したステンレスタンクで3週間発酵させます。フレンチオーク樽（60％新樽、40％3回使用樽）を使い、12～15ヶ月熟成させます。黒に近い濃いガーネット色、赤や黒の果実の豊かなアロマ、かすかに樽からの心地よいバニラのニュアンスも感じられます。

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