ワイン情報 ―wine―

サンセール ブラン フロレス

ロワールを代表する白ワイン
熟した果実のフレーバー
ビュエ村の様々な区画のソーヴィニヨン ブランを使っています。畑は、南、東、西向き。カイヨット土壌で、下層土は石灰岩です。標高は250~300mです。平均樹齢は30年。1本当たり10房に制限しています。収穫量は55hL/haです。ニューマティックプレスで圧搾します。タンクで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。温度管理したステンレスタンクで、澱と共に8ヶ月熟成させます。清澄し、軽くフィルターを通し、瓶詰します。緑がかった金色、アカシアとグリーングラスの複雑なノーズ。柑橘類、特に熟したレモンのような固くフレッシュで、生き生きしたフレイバーがあります。山羊のチーズ(シェーヴル)との相性も抜群です。

Data

商品コード F127
商品名 Sancerre Blanc Flores
生産者名 ヴァンサン ピナール
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,500円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 サンセール
熟成 ステンレスタンクで澱と共に8ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919041270

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