ワイン情報 ―wine―

マルケス デ グリニョン グラシアーノ

珍しいグラシアーノ100%
なめらかで上品なタンニン
グラシアーノは独自の個性を持つと同時に、バルデプーサの全てのワインに共通する明確なテロワールのキャラクターがあります。仕立てはシングル ギヨー。全ての房と葉に、均等に日が当たるようにしています。また、土壌微生物学の権威クロード ブルギニョンの助言により、敷き藁をすることで土壌生物の活性化を促すなど、土壌環境のバランスを最大限に良好にするための栽培方法を取り入れています。ステンレスタンクで26~28度にコントロールしながら10~18日間発酵させます。熟成はアリエ産のフレンチオーク樽で20ヶ月行います。ベルベットのような滑らかな口当たり。洗練されたタンニンが、樽熟成によるオーク(非常に軽いロースト)のフレイバーと美しく絡み合います。爽やかで心地よいオレンジピールの香りとともに、様々な繊細なアロマが感じられます。程よい持続性があり、カカオやグラファイト(黒鉛)のニュアンスが全体を支えています。今飲んでも十分魅力的ですが、長期熟成可能なポテンシャルを持つワインです。

Data

商品コード S219
商品名 Marques de Grinon Graciano
生産者名 パゴス デ ファミリア マルケス デ グリニョン
ヴィンテージ 2011年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 5,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グラシアーノ
アルコール度数 15
スペイン
生産地域1 ドミニオ デ バルデプーサ
熟成 アリエ産フレンチオーク樽で20ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「ヴィノス2015.12」で91点、「ワインアドヴォケイト217」で89点、「ペニンガイド2017」で91点
JANコード 4935919072199

TOPへ戻る