ワイン情報 ―wine―

マルケス デ グリニョン エル リンコン

花崗岩と粘土質、
ビノス デ マドリッドの土壌の個性
酸度の高い土壌(ph5.5)で、表層土は風化花崗岩(石英、長石、ミカ)、下層土は粘土質の組成になっています。ドミニオ デ バルデプーサの粘土石灰質の土壌とは対照的で、2つの異なるテロワールがワインにどのような個性を与えているのかを比較するのは非常に興味深いことです。海抜485mに位置するエル リンコンは地中海性気候の影響を受け、夏と冬の寒暖の差が非常に激しい場所です。年間の平均気温は12~16度、年間平均降雨量は450mmです。葡萄は高めの仕立て、葡萄の房や葉に十分な日照が当たるようにキャノピー マネージメントを行います。また、葡萄畑はドミニオ デ バルデプーサの畑同様、制限灌漑、部分灌漑、地中点滴灌漑など様々な最新の灌漑技術を導入しています。また土中の水分含有量のモニタリングや葡萄樹の水分ストレスを、センサーを使ってリアルタイムで観察しています。葡萄の収穫は手摘みで行います。除梗後、重力を利用しタンクへ運びます。発酵と醸しは4週間と長めに行います。その後、225Lのアリエ産のフレンチオーク樽で10ヶ月熟成させます。清澄、ろ過をせずに瓶詰します。熟したプラムやスミレ、キャラメルの複雑でエレガントなノートに、ミネラルやかすかにスパイスのノートが混ざるアロマ。複雑さがあり、素晴らしくバランスが良く、たっぷりの熟した果実、やわらかく深みのあるタンニンが感じられます。非常に調和のとれた余韻があります。

Data

商品コード S214
商品名 Marques de Grinon El Rincon
生産者名 ドミニオ エル リンコン
ヴィンテージ 2014年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シラー90%、グルナッシュ10%
アルコール度数 14.5
スペイン
生産地域1 ビノス デ マドリッド
ヴィンテージ情報 「ペニンガイド2018」で90点。
JANコード 4935919072144

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