ワイン情報 ―wine―

ペイ ドック ヴィオニエ キュヴェ ド ブリュ

高貴で華やかな香りを持つ
ヴィオニエらしい風味
北向きのテラスの標高87mにある、涼しい石灰岩粘土土壌の畑です。収穫した葡萄は酸化しないよう低温に冷やしてセラーに運びます。タンクで数時間スキンコンタクトさせます。香気成分を抽出したら、圧搾します。14度に温度管理のもと、選別酵母を使い、ステンレスタンクで発酵させます。澱引きの後、瓶詰めまで、良質の澱と共に寝かせます。明るい黄金色、アプリコット、桃などの果実香とバラのような華やかな香り、豊かな果実味の中に微かにミントやスパイシィさを感じます。スムーズな口当たりできれいな余韻があります。

Data

商品コード FB973
商品名 Pays d’Oc Viognier Cuvee de Brieu
生産者名 レ ヴィニョーブル フォンカリュ
ヴィンテージ 2017年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 1,400円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 ヴィオニエ
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 NODATA
フランス
生産地域1 ラングドック ルション
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード 4935919219730

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