タヴェル ロゼ ラ ダム ルス
最も伝統的なタヴェル ロゼ
集約されていて力強いロゼワインです
集約されていて力強いロゼワインです
ムールヴェードルはヴァロングの畑だけに、他の品種はヴァロングとヴェスティードの両方の畑に植えています。ヴァロングは、一億年前は浅瀬の海で、サンゴが多く生息したエリアです。シャトーヌフ デュ パプの大きくて丸い石と同じ特徴を持つ土壌です。石灰岩、水晶を含んでいます。収穫量は40hL/haです。100%除梗して、低温で36~48時間醸しをします。醸しをすることで、複雑さが生まれます。ニューマティックプレスで圧搾。プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。18度で、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。誰もが認める最高のタヴェル ロゼです。
商品コード | FA288 |
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商品名 | Tavel Rose La Dame Rousse |
生産者名 | ドメーヌ ド ラ モルドレ |
ヴィンテージ | 2019年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,500円 |
容量 | 750ml |
色 | ロゼ |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | グルナッシュ、シラー、サンソー、他 |
アルコール度数 | 14.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | コート デュ ローヌ |
生産地域2 | タヴェル |
栽培 | ABマーク・ユーロリーフ(表示あり) |
ヴィンテージ情報 | 「ル ギド アシェット デ ヴァン 2021」で2星 |
JANコード | 4935919092883 |