ワイン情報 ―wine―

タヴェル ロゼ ラ ダム ルス

最も伝統的なタヴェル ロゼ
集約されていて力強いロゼワインです
ムールヴェードルはヴァロングの畑だけに、他の品種はヴァロングとヴェスティードの両方の畑に植えています。ヴァロングは、一億年前は浅瀬の海で、サンゴが多く生息したエリアです。シャトーヌフ デュ パプの大きくて丸い石と同じ特徴を持つ土壌です。石灰岩、水晶を含んでいます。収穫量は40hL/haです。100%除梗して、低温で36~48時間醸しをします。醸しをすることで、複雑さが生まれます。ニューマティックプレスで圧搾。プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。18度で、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。誰もが認める最高のタヴェル ロゼです。

Data

商品コード FA288
商品名 Tavel Rose La Dame Rousse
生産者名 ドメーヌ ド ラ モルドレ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
ロゼ
飲み口 辛口
葡萄品種 グルナッシュ、シラー、サンソー、他
アルコール度数 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 タヴェル
栽培 ABマーク・ユーロリーフ(表示あり)
ヴィンテージ情報 「ル ギド アシェット デ ヴァン 2021」で2星
JANコード 4935919092883

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