ワイン情報 ―wine―

ヴァケラス　レ　オート　ド　ラ　ポンシュ

ベルナールの家の裏、
標高が高い場所に位置するレ　ポンシュの畑から。
ドメーヌの裏にある標高の高い畑、「ラ　ポンシュ」からのキュヴェです。畑は粘土質マール土壌で、周辺はガリーグ（野生のハーブ）が自生しています。葡萄の平均樹齢30年、収量は35hL/ha。収穫は手摘みで行います。発酵はコンクリートタンクで行い、醸しの期間は18～25日間。毎日ルモンタージュします。熟成もコンクリートタンクで10～12ヶ月行います。ノンフィルターでボトリングします。紫がかった色。熟した赤いフルーツのアロマ、果実味は非常にピュア、しっかりとした骨格とタンニンが感じられます。

Data

商品コード FC011
商品名 Vacqueyras Les Hauts de la Ponche
生産者名 ドメーヌ　フォン　サラド
ヴィンテージ 2016年
在庫状況 ◎
希望小売価格（税抜） 3,200円
容量 750ml
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
アルコール度数 14.5
国 フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
ヴィンテージ情報 「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン2019」で1星
JANコード 4935919310116
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